Quand j’ai été au Maroc, je me levais un peu tôt le jour de l’aid pour ranger la terrasse. La famille hormis mon père n’étant pas complétement carnivore, fallait enchainer dans la cuisine pour préparer des salades. Une fois que le roi égorgeait le mouton (mon père ne se cale jamais sur l’imam du quartier mais plutôt sur le roi), fallait monter sur la terasse et c’est parti pour « rwina»  en bonne et due forme. Vers la fin de sa vie Hassan II égorgeait le mouton à 11h passé. On restait sur la terasse jusqu’à 14h au bas mot. On ne descendait qu’une fois tout rangé et nettoyé. Ensuite, fallait donner un coup de main à ma mère qui prépare « t9leya»  pendant que les garçons prennent leur douche. Nous autres filles/femmes c’était plutôt vers 17h.

Contrairement à toutes les autres fêtes où ma mère était tirée à 4 épingles, jusqu’à mes 10 ans elle se mettait une bonne couche de henné sur les cheveux qu’elle lavait en fin de journée. A 18h j’ai été tjrs chaos. Le lendemain, une deuxième couche le temps de découper le mouton. Je vous passe le temps passé dans la cuisine. Ewa malena 3la hadchi kamel !

En France, je passe chez ma soeur. Tout se fait à la ferme. On nous ramène le mouton découpé. Il reste qu’à assurer en cuisine. C’est moins fatigant.

Bon, à tous ceux qui fêtent l’aid demain je dis bon courage et aid Moubarak Said à tou-te-s besse7a w salama w lhenna w matemennawe.